針對藻類中具功能性之活性物質(如β-胡蘿蔔素、葉黃素、蝦紅素、多醣等)提供萃取、純化與功能試驗，應用於食品、飼料與保健領域，項目如下：

• 活性成分萃取(Extraction of Bioactive Compounds)
• 高效液相層析(HPLC)純化(Purification Via HPLC and Related Methods)
• 抗氧化活性分析(Antioxidant Activity Assays)
• 細胞活性測試(Cell Model Efficacy Analysis)
• 成分定量與品質控制(Quantification & Quality Control of Compounds)

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