認證項目
產銷履歷▸產銷履歷簡介
- 產銷履歷系統
現代化的消費者對食肉安全衛生的要求，已逐步由零售、量販店到屠宰、加工者，而至生產源頭，甚至提供生產所需的飼料和原料的安全衛生。故針對農畜產品逐漸推動衛生、安全和味美的要求以滿足消費者的需求。產銷履歷系統(Traceability system)，即可追溯、追蹤農畜產品從生產、運輸、屠宰、分切、加工、包裝、流通、販售等各階段的資訊，訴求食肉的安心與安全，保證從「牧場到餐桌」的衛生安全，故須要推動產銷履歷制度，讓消費者瞭解所購買肉品之來源。 - 舊制驗證相關資料(適用至111年6月24日止)
產品驗證申請書 / 產銷履歷驗證契約 / 產品驗證異動申請書 / 驗證作業程序書 / 產品驗證收費標準 / 產品驗證證書及驗證標章使用說明 / 客訴處理程序書 / 客訴訊息紀錄表 - 新制驗證相關資料(自110年5月31日起適用)
產品驗證申請書(畜禽產品) / 產品驗證申請書(農糧產品) / 產銷履歷驗證契約
驗證作業程序書 / 客訴處理程序書 / 產品驗證證書及驗證標章使用說明 / 產品驗證驗證收費標準
產品驗證異動申請書 / 客訴訊息紀錄表
台灣良好農業規範(TGAP) / 驗證相關法規 - 聯絡資訊：
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